Madklubbens Smørrebrød & Sandwiches - Smedeholm

Morgenmad + yogurt

Hjemmelavet æbleskiver & gløgg

Alkoholfri æblegløgg serveret med ristede mandler & tørrede abrikoser, og hjemmelavet æbleskiver (4 pr person) serveret med hjemmelavet brombærmarmelade med et strejf af appelsin

Julefrokost + frikadeller

Ribbensteg

Sprødstegt fiskefillet

m. hjemmerørt remoulade, frisk dild, kapersbær & citron

Koldrøget laks

m. flødeostcreme, radiser, sprød rugbrødscrumble & frisk dild

Kartoffel

m. purløgsmayonnaise, radisespirer, purløg & friterede kartofler

Kartoffel og laks

Med peberrod, pickles, syltede agurker og friterede kartofler

Fiskefrikadeller

Hønsesalat m. bacon

Hønsesalat m. karry

Dyrelægens natmad

Sprængt andebryst

Julesild

Roastbeef

m. remulade

Sennepssild

Avokado

Kylling

m. karrymayonnaise, tomater, agurker & frisk salat

Koldrøget laks

m. flødeostecreme, agurker & frisk salat

Skinke & ost

m. dijonnaise, tomater, agurker & frisk salat

Tomat & mozzarella

m. pesto, tomater, agurker & frisk salat

Hummus & syltet peberfrugt

Levering & afhentning